Базарлар... кездесу орны

Осы сенбіде, 11 қазанда, апта сайынғы Stockel Market «Solo & Saveurs / Solo & Smaak» деп аталатын жүрек жылытатын бастаманың басталуын өткізеді.

Науқан жалғыз тұратын адамдарға нұрын шашады – бұл жеке өмір сүру жаңа, жергілікті және дәмді тағамның қуанышын жоғалтуды білдірмейтінін көрсетеді.

Бұл күні көптеген базар трейдерлері бір адамға арнайы әзірленген шағын бөліктерді ұсынады.

Қытырлақ көкөністерден қолөнер ірімшіктеріне дейін, жаңа дайындалған тағамдардан бір тілім тортқа дейін – келушілер қалдықсыз немесе қалдықтарсыз сапалы өнімдердің кең ауқымын пайдалана алады.

Ұйымдастырушы Карла Дежонге былай деді: "Шын мәнінде, көптеген трейдерлер мұны өз тұтынушыларының қажеттіліктеріне икемді түрде бейімделе отырып, өздігінен жасайды. Бұл бастама олардың күнделікті міндеттемесін атап өтеді және әрбір дүңгіршектің артында жатқан адамдық жылулықты, қамқорлық пен мейірімділікті көрсетеді. Өйткені нарық барлығына, соның ішінде бір дүкенге немесе тамақ дайындайтындарға арналған."

Бастама муниципалитет жарғысының бір бөлігі болып табылады, бұл жалғыз тұратын адамдардың тәжірибесі туралы хабардар болу.

Ең бастысы, бұл өз өнімдерінің сапасы арқылы ғана емес, сонымен қатар олар жасаған адамдық байланыстар арқылы апта сайын өзгеріс жасайтын нарық трейдерлеріне назар аудару мүмкіндігі.

Жемістер мен көкөністерді сатушы былай деп түсіндіреді: "Біз өз тұтынушыларымызды білеміз. Біреу тамақ әзірлеп жатса, біз қырыққабатты екіге немесе төртке бөлгенімізге қуаныштымыз. Біз күлімсіреу арқылы кішкене бөліктерді жинаймыз және біз әрқашан сөйлесуге уақыт бөлеміз. Көптеген адамдар үшін бұл байланыс сауданың өзі сияқты маңызды."

Акция сонымен қатар нарықтың кездесу орны – адамдар әлі де шынайы болатын кеңістік ретіндегі рөлін көрсетеді көру және сөйлеу бір-біріне.

Жалғыз тұратындар бастама туралы ақпарат пен бірнеше оңай, дәмді рецепті бар қайта пайдалануға болатын сөмке алады.

Ескертпе: сенбі 11 қазан – Стокель нарығы (Дюмон алаңы, 1150 Брюссель)

Бұл мақаланы бөлісіңіз: