#Ауыл шаруашылығы - Комиссия #Норвегиядан жаңа географиялық көрсеткіштерді бекітеді

Комиссия Норвегиядан екі жаңа географиялық көрсеткішті Қорғалатын географиялық көрсеткіш (PGI) тізіліміне қосуды мақұлдады. 'Norsk Vodka'/'Norwegian Vodka' таза және таза дәмі бар бейтарап дәмімен танымал, бұл оны әртүрлі коктейльдер үшін өте қолайлы етеді.

Картоптан немесе астықтан жасалған, ол Норвегия Корольдігінде болуы керек үш кезеңде, атап айтқанда сыра қайнату, айдау және дистилляциядан кейінгі өңдеуден тұрады. Бұл өндіріс процесі 1531 жылы Бергеннен бастау алған дәстүрге сәйкес келеді. Берген норвегиялық балық шаруашылығының коммерциялық орталығы және Норвегиядағы сауда дәстүрлері мен гастрономиялық дамудың негізі болды. «Norsk Akevitt'/'Norsk Aquavit'/'Norsk Akvavit'/'Норвегиялық Аквавит' картоптан дайындалған, шөптер мен дәмдеуіштермен тазартылған және ағаш бөшкелерде жетілген спирт. Жұмсақ, оның айқын дәмі, зире/аскөк хош иісі және басқа да шөптер мен дәмдеуіштердің ноталары бар. Атап айтқанда, бөшкенің жүйелі жетілу процесі норвегиялық Аквавитті басқа сорттардан ерекшелендіреді және оның сапасы бойынша халықаралық беделіне әкелді. Аквавит Рождество сияқты мерекелік мерекелерде танымал. Қазіргі уақытта ЕО тізілімінде үшінші елдерден (тағамдар, шараптар және алкогольді ішімдіктер кіреді) қорғалған 33 географиялық көрсеткіш бар, олар ЕО қорғайтын өнімдермен бірдей қорғаныс пен нарықтық қосымша құнды пайдаланады.

Қосымша ақпарат: Веб-беттер қосулы сапалы өнімдер және eAmbrosia деректер базасы.

Бұл мақаланы бөлісіңіз: