Байланысу

Қорғалған географиялық көрсеткіш (PGI)

Комиссия Германия мен Словакиядан келген жаңа географиялық көрсеткіштерді мақұлдады

Бөлісу:

Жарияланған

5 ай бұрын

on

Тіркелуіңізді сіз келісім берген мазмұнды қамтамасыз ету және сіз туралы түсінігімізді жақсарту үшін пайдаланамыз. Жазылымнан кез келген уақытта бас тарта аласыз.

Еуропалық комиссия ' толықтыруды мақұлдадыКраутерхеф«Германиядан дәстүрлі мамандандырылған кепілдіктер тізілімінде (TSG), сондай-ақ»Липтовска брындзасыСловакиядан Қорғалатын Шығу тегінің тізіліміне (PDO).

Неміс «Kräuterhefe» - ашытылған шөптер мен басқа да өсімдік сығындыларымен биологиялық процестерде өндірілетін ашытқы препараты. Ашытқы жасуша қабырғаларының бұзылуына байланысты ол оңай сіңеді және тұтынуға жарамды. Шөп ашытқысы - ақуыздардың сұйық көзі, дәстүрлі түрде үш кезеңде өндіріледі - өсімдік шикізатын ашытудан бастап, шөп ашытқысын өсіруден бастап, ашытқы жасушаларын бұзуға дейін. Бұл әдіс 50 жылдан астам уақыт бойы өзгеріссіз қолданылып келеді.

Словак «Liptovská bryndza» - Словакияның солтүстігіндегі Липтов аймағында дәстүрлі әдістермен жасалған нәзік, аздап қышқыл дәмі бар жұмсақ қой ірімшігі. Жаңадан алынған, қыздырылмаған қой сүтінен өндірілетін ол ескіріп, содан кейін ұсақталып, ұнтақталып, тұзбен араластырылады. Оның сипаттамалары биік таулы шалғындарда жайылатын қойлардан алынған кесек ірімшіктің табиғи микрофлорасымен қалыптасады. Шалғындардың алуан түрлі флорасы қой сүтіне қоректік заттардың, хош иісті заттардың және минералдардың бай жиынтығын қосады, оның дәмін, хош иісін және пайдалы май қышқылдарымен, дәрумендермен және антиоксиданттармен тағамдық құндылығын арттырады. Сонымен қатар, тау шөптері эфир майлары мен антиоксиданттарды қамтамасыз етеді, қой сүтін тәтті, кілегейлі дәммен және аздап қышқылдықпен байытады, бұл «Liptovská bryndza» жасайды.

Жаңа атаулар кепілдендірілген 95 дәстүрлі мамандық тізіміне қосылады және қазірдің өзінде қорғалған сондай-ақ тізімде бұрыннан бар 3,900-ден астам қорғалған атаулардың тізіміне eAmbrosia деректер базасы. Қосымша ақпаратты мына жерден алуға болады «Сапа саясаты беттері.

Бұл мақаланы бөлісіңіз:

Бұл бөлісу:
Байланысты тақырыптар:
EU Reporter кең ауқымды көзқарастарды білдіретін әртүрлі сыртқы көздерден алынған мақалаларды жариялайды. Бұл мақалалардағы ұстанымдар ЕО репортерінің ұстанымдары болуы міндетті емес. EU Reporter толық нұсқасын қараңыз Жариялану шарттары қосымша ақпарат алу үшін EU Reporter жасанды интеллектті журналистік сапаны, тиімділікті және қолжетімділікті арттыру құралы ретінде қолданады, сонымен бірге AI көмегімен барлық мазмұнда қатаң адамдық редакциялық қадағалауды, этикалық стандарттарды және ашықтықты сақтайды. EU Reporter толық нұсқасын қараңыз AI саясаты Қосымша ақпарат алу үшін.
жарнама
Дөңгелек экономика4 күн бұрын

Жөндеу құқығы: оңай және тартымды жөндеу үшін жаңа тұтынушылық құқықтар
Пәкістан4 күн бұрын

Терроризмге қарсы күрес: Пәкістан басқаратын Джамму мен Кашмирдегі басқару-секьюритизация және демократиялық кері кету
қоныс аудару4 күн бұрын

Еуропарламенттің кейбір депутаттары Сеута дағдарысын талқылау үшін ЕО парламенті қайта жиналуы керек деп мәлімдеді
Авиация / авиакомпаниялар4 күн бұрын

Жетекші әуе компаниясы келесі буын авиациялық таланттарды дамыту үшін өз үлесін қосып жатыр
Жануарлардың саулығы4 күн бұрын

Бельгиялық жануарлар саябағы үшін маңызды «кезең»
Көміртегі сіңеді3 күн бұрын

CBAM вебинарының жалғасы: «CBAM тексерушісі болыңыз: аккредиттеу және тексеру туралы бәрі»
Адам саудасы3 күн бұрын

БҰҰ Есірткі және қылмыс жөніндегі басқармасы (БҰҰ ЕҚБ) және ЕО алаяқтық орталықтардағы қылмыстық әрекеттер үшін адам саудасының өсуі туралы ескертеді
қоныс аудару3 күн бұрын

Польшадағы мигранттарды интеграциялаудың жаңа шаралары және статистикасы
Бангладеш33 минут бұрын

Ірі әлемдік ұйымдардағы көшбасшылықты жақсарту қажет - тек ФИФА-да ғана емес
қылмыс7 сағат бұрын

ЕО-да тұрғын үйге ұрлық жасау оқиғалары он жылда 38%-ға төмендеді
темекі8 сағат бұрын

Алты адамның бірі күн сайын темекі немесе онымен байланысты өнімдерді пайдаланады
Ресей8 сағат бұрын

ЕО Украинаны қолдау үшін пайдаланылатын Ресейдің иммобилизацияланған активтерінен 1.4 миллиард еуро кіріс алды
Жануарлардың саулығы9 сағат бұрын

Бельгиялық хайуанаттар бағы жойылып бара жатқан құс түрлеріне қауіпсіз баспана ұсынады
Ұшақтар9 сағат бұрын

Дрондар: Еуропаның экономикасы мен қауіпсіздігінде «барған сайын маңызды рөл атқаруда»
бизнес10 сағат бұрын

Гонконг сенімгерлік қауымдастығы Куала-Лумпурда өткен Жаңа дәуірдегі жаһандық отбасылық кеңсе саммитінде сала көшбасшыларын біріктіреді
Бельгия1 күн бұрын

Бельгиядағы еврей ұйымдары өздерін «раввин» деп атайтын Моше Фридманнан алшақ ұстайды

Трендтер